想要掉秤快，学会做着3道新手减脂餐就够了，低脂高蛋白好吃不胖

夏天是秀身材的时候，苦于体重一直不减怎么办？那可能是你不吃减脂餐，今天先给大家分享3种好吃的减脂餐，新手就可以独立完成。

减脂餐1-口蘑丝瓜牛肉汤

解渴又消暑，还可以饱腹的减脂餐想必没有谁可以抗拒吧！

所需主料：牛肉、蘑菇、丝瓜、大葱、蒜、盐。

具体步骤：

步骤1-牛肉切薄片，加50g左右的红薯淀粉和50g的油进行搅拌，然后腌制20分钟以上，之后将丝瓜去皮后切块，香菇洗净切片。

步骤2-锅内放油，待油温升高放入葱蒜剁碎爆香，炒一遍后捞出放入香菇，炒软，再把丝瓜放入一起炒软，倒入适量的开水盖上盖子焖3分钟。

步骤3-最后把切好的牛肉片放入锅中，并放入50g左右的食盐，牛肉煮到刚熟时口感最好，鲜嫩不失嚼劲。

减脂餐2-西兰花炸牛排

低卡高营养，配上少许粗粮米饭就可以饱腹的美味减脂餐！

所需主料：西兰花、牛排、酱油、料酒、黑胡椒、胡萝卜、海盐、大蒜。

具体步骤：

步骤1-牛排洗一遍切成长条状放盘子里，并加入1汤匙酱油，1汤匙料酒，适量的黑胡椒和蒜末，拌匀后腌制10分钟以上。

步骤2-胡萝卜切长条，西兰花切小朵，冷水下锅，加1汤匙食用油和半勺盐，水开后焯水40秒左右捞出控水。

步骤3-起锅放油先用蒜瓣炝锅，调成小火放牛排煎至两面定型，然后放入西兰花和胡萝卜炒熟，就可以盛出来吃了，如果口味重的朋友可以适当撒些海盐。

减脂餐3-花式冷面牛肉卷

这道减脂餐的配料比前两道菜都要丰富，放到晚饭里，吃这一道减脂餐都可以不吃主食了。

所需主料：肥牛、香菜、紫甘蓝、洋葱、红黄椒、辣椒、白芝麻、蒜蓉、烧烤料、酱油、醋。

具体步骤：

步骤1-制作凉拌菜，在碗中加入一小勺蒜蓉、白芝麻烧烤料和少许小米辣，淋上一大勺热油，然后加入2勺酱油、2是陈醋、1勺香油，搅拌均匀备用。

步骤2-锅中烧水，水开后先放入姜片，再放入肥牛，大概焯20秒左右就是刚熟的状态，当然，如果你的肥牛太大部分又小，锅里的时间就要往后推，大家自己控制。

步骤3-将所有的食材放入碗中，最后放入牛肉，倒入凉拌汁，手抓均匀即可食用，口感爽脆有嚼劲，各种果蔬的香味让这道菜非常开胃解腻。