吃猪蹄能补充胶原蛋白？医生：其实效果远不如这2种食物来得好

最近几年，“胶原蛋白”这两个字在网上越来越火了，就连吹牛都是用“全胶原蛋白”来形容的。许多女人都渴望获得胶原蛋白，而现在，人们最喜欢的方法就是吃猪蹄。

为了让自己的皮肤变得年轻，人们相信这一点，于是到超市买了许多猪蹄。虽然她平日里不爱吃这些油腻的东西，但为了让自己的皮肤更有弹性和柔嫩，她也只能强忍着。不过，食用猪蹄真的可以补充么？

胶原蛋白的来源：

胶原蛋白是构成人体三分之一蛋白质的聚合物，主要存在于动物的结缔组织。

它的种类很多，一般分为五类。由于其生物活性高、延展性好，在医药、皮肤、生物工程等方面得到了广泛的应用。在化妆品中的用途也特别广泛，它具有修复受损细胞、减少皱纹等功能，可用于日常的皮肤护理和美容治疗。

吃猪蹄、猪皮可以补充胶原蛋白吗？

由于胶原蛋白对于美容有很好的作用，日韩这个爱好美容的人，对其进行了深入的研究。胶原蛋白在皮肤中的确很重要，但它的形成需要甘氨酸，脯氨酸，赖氨酸和维他命 C。

猪皮、猪蹄中含有大量的胶原蛋白，但由于其分子量太大，无法直接进入皮肤，反而给人体带来压力。而且猪皮、猪蹄等都含有很多的脂肪，如果经常食用的话，会对肠胃造成一定的影响。如果不能彻底消化，就会变成脂肪，对身体的伤害。

尤其是那些代谢较慢的人，比如体重过重、年纪大了，吃太多的猪皮、猪蹄，反而会加重身体的负担，最终不但不能让自己变得漂亮，反而会让自己的肚子变得更大。

胶原蛋白是不能直接被身体吸收的，仅仅食用是无法获得的。这是由于它是一种大分子结构，一旦进入体内就会被分解成氨基酸，然后被人体吸收。

许多保健品中，都会添加一些辅助物质来促进人体的胶原蛋白的合成。但是，这种保健品的营养不能被人体完全吸收。

平常可以多吃一些鱼和蔬菜，补充氨基酸、维生素C和维生素 E，就能起到很好的治疗作用。另外在购买护肤品的时候，一定要注意不要相信商家的鬼话，因为含有大量的胶原蛋白并不能起到抚平皱纹的作用。

最后，要注意的是，要注意自己的美丽，保持良好的生活习惯，是最好的。