低糖低卡做法简单味道好，把早餐换这3道减脂菜，边吃边瘦没负担

相信很多上班族一天中最烦恼的就是早餐了，似乎只要在路边的大排档就能解决，但其实营养很一般，而且都是以糖水为主的主食，吃多了也容易发胖，但更多的小伙伴为了多睡一会就不吃早餐了，这就更不可取了，今天给大家分享3道减肥菜，如果你能提前15分钟起床，那么就能吃到低脂又美味的营养早餐，关键还不容易长胖，还等什么呢？你可以先看看我分享的减肥美食。在这里，小编要告诉大家的是，如果你想减肥的话，一定要先了解一下  "减肥 "这个词的含义。

【包菜鸡蛋胡萝卜饼】

包菜鸡蛋胡萝卜饼主要食材有：鸡蛋、胡萝卜、白菜丝、面粉、盐、黑胡椒、橄榄油，都是非常容易处理的食材，不存在费时、费力的菜。

【具体做法】

1、将白菜丝和胡萝卜丝混合在一起放在碗里，加入1个鸡蛋、2勺面粉、适量的盐和黑胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀后放在一边，当面粉和蔬菜能粘在一起时，就搅拌好了。

2、锅内倒入少量橄榄油，保持中小火，这样才不会让橄榄油的营养流失出去，油温五成热是先放入蔬菜面饼，小火慢煎至定型。

3、这时在上面再打一个鸡蛋，翻面后继续用小火煎至定型，取出中间的切面，做好后就可以盛出来吃了。

【凉拌虾仁黄瓜】

主料：黄瓜、鸡蛋、虾仁、魔芋粉丝、辣椒、蒜蓉、葱姜末、熟芝麻、酱油、醋、蚝油。夏天吃这道凉菜特别开胃爽口，好吃又不油腻的人。

【具体做法】

1、首先制作凉拌酱，加入少许葱花、蒜末、鲜辣椒、少许辣椒粉、少许白芝麻，淋上1勺沸腾的热油呛出香味，然后加入2勺酱油、2勺醋、1勺蚝油，拌匀备用，减脂期蚝油可以不用，热油也可以少用。

2、制作主食，鸡蛋提前煮好切成4份，黄瓜拍碎切好，虾米和魔芋粉丝分别煮好备用。

3、将这些食材放入碗中，只要调制好的凉拌酱淋上，搅拌均匀，就可以开始吃了，类似的凉拌菜我已经分享过好几次了，今天这个其实也差不多，大家凉拌菜可以分享一下今天分享的凉拌酱，味道一点也不差。凉拌虾仁黄瓜就完成了。

【牛肉豆芽菌菇汤】

主料：牛肉、豆芽、香菇、花椒、料酒、酱油、姜、淀粉，夏天怎么少得了汤？但考虑到不容易长胖，我们还是少喝老火汤，平时煮汤就做今天这种滚汤，方便又好煮，时间也短，上班族都收好了。

【具体做法】

1、牛肉切薄片，加少许胡椒粉，1勺酱油，1勺淀粉，抓匀腌制10分钟以上，如果条件允许，尽量多腌制一会，用早餐的话可以腌制一晚上，第二天再煮就是。

2、起锅放油，6成油温下放入姜片爆出香味，然后加入牛肉，全程小中火炒牛肉，再加入香菇和豆芽，同样是小中火将蔬菜炒软。

3、加入刚过食材的水，开大火煮3分钟差不多就熟了，最后撒点盐调味，大功告成。简单的3道减肥早餐都准备好了，吃了一上午都精神奕奕。

希望大家学会这三道简单的菜之后一定能成功减肥变瘦的！