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美白嫩肤:蜂蜜柚子茶

2017年10月31日

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有农谚云,“霜打的蔬菜分外甜”,同样也适用于瓜果

因为温度下降,形成的霜导致植物光合作用减弱,

有机酸的合成得到抑制,使植物体内平分有机酸被逐渐消耗

其中一部分则转变成了粮和芳香酯

加上其他的生化反应

使蔬菜以及秋果涩去甜来

味道变得更加清甜可口啦!!

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9-10月份也是柚子上市的时候

可以泡蕞爱的柚子茶了

外面买来的为了防腐添加剂太多,放心的当然还是从自己手中出咯!

主料:柚子一个,

老冰糖适量

蜂蜜适量,

盐少许

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用小刀把柚子从头到位划下来划6刀

剥开柚子皮,柚子肉

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柚子皮去掉中间的白瓤

去的越干净越好

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用少许盐搓洗柚子皮

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洗净后切细丝,越细越好

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用开水焯2-3遍柚子皮丝

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 用砂锅装入柚子肉(不喜欢柚子肉口感的可以用打碎机打碎)

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加入柚子皮,老冰糖,加入清水

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大火烧开转小火炖煮至浓稠

期间需要不时观察

因冰糖融化浓稠容易糊锅

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蕞后加入蜂蜜搅拌

装瓶放入冰箱冷藏3天后即可!

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