美白嫩肤:蜂蜜柚子茶
2017年10月31日
有农谚云,“霜打的蔬菜分外甜”,同样也适用于瓜果
因为温度下降,形成的霜导致植物光合作用减弱,
有机酸的合成得到抑制,使植物体内平分有机酸被逐渐消耗
其中一部分则转变成了粮和芳香酯
加上其他的生化反应
使蔬菜以及秋果涩去甜来
味道变得更加清甜可口啦!!
9-10月份也是柚子上市的时候
可以泡蕞爱的柚子茶了
外面买来的为了防腐添加剂太多,放心的当然还是从自己手中出咯!
主料:柚子一个,
老冰糖适量
蜂蜜适量,
盐少许
用小刀把柚子从头到位划下来划6刀
剥开柚子皮,柚子肉
柚子皮去掉中间的白瓤
去的越干净越好
用少许盐搓洗柚子皮
洗净后切细丝,越细越好
用开水焯2-3遍柚子皮丝
用砂锅装入柚子肉(不喜欢柚子肉口感的可以用打碎机打碎)
加入柚子皮,老冰糖,加入清水
大火烧开转小火炖煮至浓稠
期间需要不时观察
因冰糖融化浓稠容易糊锅
蕞后加入蜂蜜搅拌
装瓶放入冰箱冷藏3天后即可!