长期喝冷饮恐将导致水肿型肥胖
「喝水都会胖!」这说法正确吗?医师表示,水肿型肥胖者看起来白白胖胖,肉摸起来软软的,由于长期饮食不规律或是喜欢吃冰冷食物,损伤了脾胃功能,连带着使水分的代谢失常,以致喝水就会胖。
营养师指出,喝冷饮易伤脾胃,宋朝中医古籍「仁斋直指方」记载「肥人气虚生寒,寒生湿,湿生痰,故肥人多湿寒」,这种胖法就是最让女生困扰的水肿型肥胖!
营养师指出,如果觉得口干舌燥,不少民众喜欢买清凉的茶饮或甘甜果汁来解渴。但冷饮喝下肚时,会明显感觉到一股冷流通过喉咙流进胃里。
胃的温度约为32至33度左右,冷饮温度通常比胃温低,喝下大量冰品,会让胃温度降低。以中医的观点而言,脾胃会生寒湿,可能会产生恶心、反胃、胀气的情形。脾胃一虚,代谢就差,多余的水份留在体内排不出去,就是常听到的水肿。
除了肥胖之外,喝冷饮也会直接伤害气管。当冷饮让呼吸道降温,管壁一缩,血流就会受阻;负责输送抗体的血液无法顺畅的流过,抵抗力便会减弱,就容易并发气管发炎等慢性病。
肠胃病患有年轻化的趋势,十几到二十几岁的女性最多,如果不趁年轻时好好照顾身体,随着年岁增长,发生的问题就会愈发严重。
主要原因就在于心脏不好、血液循环不良、消化功能差的民众,大部份都会提醒自己少吃、少喝冰冷的东西,但年轻人似乎还是喜欢吃冰,喝冰的饮料。甚至寒冷的冬天里,穿上厚厚的衣服,也要喝冷饮,认为畅快过瘾。
对于胃肠虚弱、消化不良、呕吐、食欲不振的病患,中医师通常都会开些有健脾利湿的药,例如内含有人蔘、茯苓、生姜、陈皮等药材的「六君子汤」或是「蔘苓白术散」等;至于一般食材,田莒昌建议,可以多食用四神汤、薏仁、山药、山苏、川七叶等,这些食材都具有顾胃的效果,且对体质偏寒者有食疗之作用。
想要解渴散热,不见得一定要喝冷饮,冷饮只有口感上一时的畅快,但温热的饮品跟体内温度相似,才能真正解体内的渴。