40岁妈妈的极简减脂晚餐，有肉有主食也有菜，网友：自律真佩服

关于减肥的话题，女人可以说三天三夜不重样。如果严格按照合理饮食执行到位，再加上适当的运动，3-6个月减掉20-30斤问题不大，关键是减肥减到自己的目标体重后进行正常日常合理饮食，很多人的体重又开始上涨。其实，减肥要养成良好的饮食习惯，习惯一旦养成，即使恢复正常合理饮食，体重的反弹也不会波动得特别大。

为了保持现在的体脂，在每天的减脂餐中加入了平时可以适当吃的食材，为了不至于太束缚自己的胃口，吃好的同时也不要饿着，合理饮食更利于减肥。

我是怎么减掉30斤的？

通过节食吗？不是! 相反，在我减肥期过后，合理饮食一日三餐还是正常的，准时的。早餐和晚餐更注重更多的蛋白质，调节减脂餐，适当的碳水化合物可以为身体提供能量，改善新陈代谢的一个重要部分是要有足够的肉类、主食和蔬菜。主食以粗粮和谷类为主，肉类以高蛋白肉和低脂肪肉为主，蔬菜尽量选择季节性的、比较常见的、热量不高的，如西兰花、小胡瓜、菠菜等。减脂餐因调节合理饮食结构、调配蛋白质、碳水化合物和蔬菜结构。

如果你还在为吃什么减肥而发愁，不知道如何合理饮食，也许今天这道减脂餐很适合，适合减肥期，还能很饱肚子，不用挨饿，简单又实用。

减脂餐：鹰嘴豆鸡腿配蔬菜米饭

食材方面：鹰嘴豆50克，糙米100克，泡菜1茶匙，鸡腿1个，西葫芦1个，水。

做法：

1. 准备好材料。我在减肥期间比较喜欢吃鸡腿，所以准备了一个去皮无骨的鸡腿，切成块状，用少量葡萄酒和橄榄油拌匀，腌制入味。西葫芦是减肥期间最常吃的蔬菜，热量低，味道好。

2. 鹰嘴豆和糙米都是主食谷物，可以用来代替白米，用于减肥期主食。通常要提前浸泡一晚，以便吸收足够的水分。

3. 洗净西葫芦，切掉头的两端，将西葫芦切成小块。

4. 将鹰嘴豆和糙米放入电饭煲，加入少量水。将腌制好的鸡腿平铺在糙米上，按照通常的烹饪功能进行烹饪。

5. 鹰嘴豆糙米煮熟后，倒入切好的西葫芦，加入准备好的泡菜，盖上盖子炖2-3分钟，利用泡菜的咸味和微酸的味道，让这道主菜更加美味。

如果你为自己的晚餐做这个减脂餐，合理饮食，这是一个省时省力的好方法。