生酮饮方式或存在严重的健康风险！

生酮饮食是一种高脂肪、中等水平的蛋白质和非常低的碳水化合物的饮食减肥计划，可能超过史前饮食和Whole30饮食，成为2019年的热门饮食趋势。这种饮食，即生酮饮食，要求减少主要食物种类，如谷物、豆类和乳制品，有时也减少某些营养丰富的蔬菜，但其目的是让身体从碳水化合物燃烧模式转换为脂肪燃烧，进而产生酮体，可以诱发酮症。

但在尝试这种饮食趋势时，同样需要谨慎；90%的美国人目前正在节食减肥，当你问他们是为了健康还是为了减肥而节食时，最主要的答案是减肥。

生酮饮食的益处

从本质上讲，采用生酮饮食受欢迎并不奇怪，因为它能够帮助减肥，但从长远来看，其可能是有害的，因为长期减少碳水化合物会增加对身体的健康风险。生酮饮食通常由注册营养师处方和监督，例如，南加州大学的生酮饮食师说，她可能会让癫痫患者采用该饮食方式，因为有研究证据表明，生酮饮食可以帮助控制机体的发作，如今越来越多的研究人员开始对研究高脂肪饮食是否能帮助减肥、治疗脑损伤或神经退行性疾病非常感兴趣。对于那些正在节食减肥的人来说，咨询营养师也是必不可少的。

生酮饮食是否安全？

这也许是需要考虑的主要问题。罗威说，这种饮食的主要问题是不能提供足够的营养，她经常告诉她的病人需要及时补充新鲜水果和蔬菜，否则他们会出现微量营养素缺乏症；研究人员不清楚长期的生酮饮食是否会影响机体的骨骼健康，然后出现酮症。研究人员说，这并不危险，我们只是不知道酮症对机体健康的长期影响，对于某些人群，特别是患有顽固性癫痫的人，在减肥饮食中实现酮症是非常必要的。

生酮饮食减肥到底安不安全？

来自凯克医学院的研究人员说，你可以得到与生酮饮食相同的结果，但不要太极端，他还建议患者应该减少添加糖的饮料、果汁、加工食品和简单碳水化合物，这些食物在体内可以迅速代谢掉不糖，而且还可以缺乏纤维。这些也许是人们应该担心从他们的饮食中消除的罪魁祸首。

研究人员说，虽然不受欢迎，但长期的健康饮食是久经考验的解决方案，在这一点上，研究人员不清楚为什么人们更喜欢难以控制的饮食，而不是那种我只是食用适当平衡的减肥饮食，有大量的水果和蔬菜。或者说，久经考验的饮食方式并不那么时髦和有趣。

关于生酮饮食

一种高脂肪、低碳水化合物的饮食，旨在让身体产生酮体，身体燃烧脂肪而不是碳水化合物；人们选择生酮饮食的方式很多，对于某些疾病，如癫痫，研究人员必须研究生酮饮食对改善癫痫患者的好处；对于每天节食的人，可能是为了更有趣的副作用 ，如让头脑更清晰；但对于一些人，可能有风险，如有肾病的人。