减肥技巧：如何吃了大餐也不长胖

1、建议在起床后的一小时内进餐

据哈佛大学研究人员发现，早餐时间控制在一小时内能够帮助你一年内轻松减少至少10磅的体重，同时不必放弃食欲或喜欢的食物，从而减少75%的减肥压力和情绪焦虑。另外，吃早餐有助于稳定血糖和新陈代谢，促进肌肉组织快速生长，减少糖皮质激素的产生，该激素能够增加腹部脂肪的堆积。虽然减掉10磅体重有点夸张，但我自己试过早餐一小时内进食，即使吃高脂食物也没有长胖。

2、推荐每3小时进食一次，每天进食5次

在家休息没有外出应酬的情况下，建议制定进食时间表，例如：早上7点吃早餐，10点吃点心加餐，13点吃午餐，16点吃点心加餐，19点吃晚餐。这种每3小时进食一次的饮食方式有助于身体平稳消耗脂肪，避免流失肌肉组织，减缓新陈代谢速度，调节食欲，以及减少饥饿感。当然，虽然饮食次数增加，但饮食量也要稍微控制，一天吃五餐，一顿餐不应过量，比如一顿饭不要吃3个鸡腿，但可以选择喝粥。

3、人在闲暇时会下意识地想吃东西

当你在闲暇时想吃东西时，不要随意地抓取食物。相反，喝杯茶或站起来放松肌肉，以缓解食欲。尤其是在节日期间，家里的零食会比较多，可以适量食用，但不要吃得过多。可以看看苗条的美女或对比自己的身材来减少食欲。

4、电视时间最容易过度进食

在看电视时容易不知不觉地吃零食，增加热量摄入。因此，最好不要在茶几上放置太多零食，即使要吃，也最好不要吃高热量的零食，如糖果和花生等。可以选择一些低热量的零食，如葵花籽和话梅水果等。

5、睡前3小时不要进食

我们都知道，当我们睡觉时，我们的身体器官都在休息，所以消耗的热量非常低。如果在睡前吃太多的东西，未消耗的热量就会转化为脂肪，从而导致体重增加。为了避免在睡前无意识地大吃大喝，建议在晚餐后立即漱口和刷牙，妥善保存剩余的食物，并清理家中的零食。也可以在冰箱上张贴醒目的标语，如“离标准体重还差6斤”，“多吃一口，日后烦恼无穷”等等。

6、如果吃大餐，需要注意细节

首先，在点餐时要注意选择不易长胖的食品，如蔬菜、五谷杂粮、鱼和蛋等，尽量减少肉类的摄入，每周最多不超过3-4次，最好选择禽类肉。其次，要细嚼慢咽，食物在口腔中充分咀嚼可以促进消化，防止消化不良。专家建议，吃饭时要大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要慢慢吃，等待身体饱腹感的产生。可以在用餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，如鱼汤、蔬菜汤或鸡蛋汤。还要避免喝甜饮料和开胃酒，因为它们都是高热量的食物，容易转化为脂肪。在用餐前也可以吃一些抑制脂肪吸收的伊简美，每次大餐前吃2粒即可。最后，餐后需要适当休息，避免立刻工作或剧烈运动，但也不要马上躺下，可以适当散步或坐着轻松看电视。

7、大餐后需要清肠

在节日期间，人们往往吃得较多，而且食物中含有较多的油脂，容易导致便秘。为了避免这种情况，建议适量食用一些能够促进肠道蠕动的食物，如高纤维的蔬菜和水果。此外，也可以尝试一些清肠的食物，如荷叶粉，它能够消脂并促进肠道蠕动，避免便秘和肥胖问题的发生。如果平时能够保持健康的饮食习惯，避免过度饮食和不健康的零食，也有助于保持身体健康和合理的体重。