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轻断食,是被大大低估还是言过其实?

2022年11月01日

如果你尝试过减肥,你可能已经遇到了 "轻断食 "的概念。不仅有关于它的畅销书,也有很多正在进行的科学研究,还有很多真实的用户反馈,甚至有很多网红代餐产品被广泛宣传和推荐。

轻断食,其实也是一种口碑。轻断食在医学上被称为:研究文献中的间歇性断食。

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轻断食法大致有以下几种类型。

类型1、5+2轻断食法

在一周中的2个非连续的日子里,每天只吃500千卡(女孩)或600千卡(男孩)的能量,其余5天自由饮食。

类型2、8小时禁食

每天连续8小时自由进食,其余16小时禁食。

类型3、月内禁食

在一个月内,选择3个非连续的日子,每天只消耗500千卡(女孩)或600千卡(男孩)的能量,其余月份正常进食。此外,还有更多的 "民间 "演变,也就是说,轻断食的方法确实相当巧妙。

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轻断食的研究结果

多项研究结果显示,轻断食对超重和肥胖患者的体重控制很有效,有利于减肥,甚至对改善糖尿病和心血管疾病也有好处。

研究结果1、减肥效果

采用轻断食模式治疗的患者,其血压、体脂率和体重均有明显改善,血糖和血脂指数也明显优于对照组。

研究结果2、代谢调节

受试者的身体质量指数、腰围和血压都有明显下降,以及抗癌、抗糖尿病和抗衰老的血清蛋白组反应。

这些发现表明,轻度禁食能积极调节相应的基因,可作为代谢综合征的辅助治疗。

研究结果3、血糖调整

对于正常体重的2型糖尿病患者,如果用标准疗法不能达到良好的血糖控制,间歇性禁食可以作为一种有效的辅助手段。

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自行体验轻断食的挑战

要使用轻断食并取得更好的效果,需要选择食物。然而,选择使用轻断食的人往往是因为他们不具备这些食物组合的知识,想让事情变得简单和省事。

如果一个人有这种健康饮食的知识基础,就没有必要采用轻断食。而在没有专业指导和能量计算的情况下,食物的选择往往过于简单,难以保证多样性,往往能量摄入不足,各种必需的营养素也摄入不足,更不利于减肥。

因此,长期不合理的轻断食,容易造成营养不良等副作用,虽然可以减肥,但并不健康,还是必须慎用。

那么该怎么做呢?

我知道很多人想减肥,但欲速则不达。健康饮食本身就是减肥的终极秘方,在任何情况下都不能规避。

在医院减肥门诊,也有很多其他科室的患者,如:糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、脂肪肝等。

这些慢性病要想逐步恢复,也需要配合减肥,这自然是追求轻断食的重点。

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