减肥不要拒绝主食！学会吃粗粮，让你更快瘦下来！

为了减肥，你是否尝试过各种极端方法，如：节食减肥、不吃主食等方法，很多人都尝试过。但是，错误的减肥模式只会让你越减越肥，最后葬送自己的健康。有常识的人应该知道，主食可以补充人体所需的碳水化合物，为身体提供代谢动力，帮助身体运转和循环。

一个正常人每天的碳水化合物摄入量为250-300g，虽然不吃主食可以让你在短时间内减轻体重，然而也会带来各种副作用，对健康不利。长期不吃主食会使身体缺乏碳水化合物，身体代谢力不足，肌肉合成效率下降，长期如此，容易诱发易胖体质、身体虚弱、低血糖、闭经、心悸等问题，恢复正常饮食后身体也容易复胖。

日本一位主张不吃主食的减肥专家在61岁时死于心脏病（心衰），这也让人们重新认识到碳水化合物的重要性。减肥需要选择正确的方法，虽然碳水化合物是促进胰岛素分泌、加速脂肪合成的主要原因，但不吃主食的方法是不可取的。

在减肥过程中，我们可以适当减少主食的摄入，但不能完全杜绝碳水化合物主食的摄入，必须保证每天碳水化合物的摄入量不低于150g。

不同食物的碳水化合物含量也不同，例如：100克大米的碳水化合物含量为26克，100克南瓜的碳水化合物含量仅为5.3克，而100克红薯的碳水化合物含量为21克。而单纯从各种水果和蔬菜中获取碳水化合物是远远不够的，更不能满足人体代谢运行的需要，因此，适当补充碳水化合物主食是非常必要的。不要把主食当成毒蛇猛兽，吃对主食可以让你更快地减肥。

主食可分为粗碳水化合物和细碳水化合物，米饭、面条、面包和馒头属于细主食，细主食的消化时间较快，升糖系数高，摄入过多容易促进脂肪合成。而糙米、土豆、豆类、燕麦、小米、南瓜、大麦等食物属于粗粮和杂粮，粗粮的分解时间长，饱腹时间长，可以控制血糖系数，有效抑制脂肪的堆积。

因此，减肥期间要少吃细粮，控制血糖水平，要学会适当吃一些粗粮，粗细粮1：1的比例摄入，可以补充人体所需的碳水化合物与膳食纤维，还能延长饱腹时间，提高减肥效率。